• 发布日期：2017/8/20 17:02:44

沉香作为最贵重的天然香材以及最特别的文玩产品，具备着许多独有的特点与属性。但在这众多的优点之中，最为重要的还是沉香的香韵，而大部分的香友之所以欣赏沉香、喜欢沉香、并最终选择与沉香结缘，也是因为它独特迷人的香韵味道。于是，不少香友在购买天然沉香的时候，都有一个观点：沉香味道越浓越好。事实真的是如此吗？下面就让世纪沉香坊为大家解答这个问题。

对沉香稍有了解的朋友都知道，沉香的香韵其实是来源自油脂的挥发。那么从这个道理来说，沉香油脂越多，沉香味道就应该越浓。但事实并非如此，沉香油脂其实是一种非常复杂的天然化合物，其中含有多达几百种不同的化学分子，这些化学分子共同作用，构成了沉香的香韵。

此外不同的产地环境，水土因素，菌种感染，也会使沉香油脂中的化学分子产生很大的变化，这就是不同产地之间的沉香味道不同的原因。同时，这些化学分子之间的发香点也不相同，有些高有些低。星洲系沉香的化学分子发香点都比较低，因此生闻味道就比较明显。而惠安系沉香的化学分子发香点通常就比较高，再加上气孔和导管也较细，因此味道生闻不明显，需要通过熏香才能发挥其味道的优势。

只是这个道理并不是每一位香友都明白，尤其是那些新入门的香友，基本上都认为沉香味道越浓越好，却不知这一点是最容易造假的。市场上常见的手法，就是拿结香度很低的人工沉香泡油，通过添加化学香精来模仿天然沉香的香韵。

这种假沉香闻上去绝对是味道超浓，浓到刺鼻。再加上其本身就是沉香木，具有和天然沉香相似的外观，因此比那种乌黑发亮的一眼假更难辨认。如果以味道越浓就越好这一标准来挑选沉香，很容易就着了它的道儿。

不过既然有了防备，这种假沉香也不难鉴别。天然沉香味道不论浓还是淡，都非常的纯净，不会有刺鼻感，并且闻上去总有一种意犹未尽的感觉，越闻越想闻。而加了香精的假沉香味道就比较杂了，闻起来有一种轻浮感，有些廉价的香精闻久还会感到恶心。

说完了假沉香和天然沉香的差距，咱们再来看看沉香味道本身。沉香香韵的品评鉴别有以下几个因素：层次性、纯净感、醇化度、穿透力、持久力、扩散力。而和味道浓度关系最大的因素就是扩散力了，但天然沉香的扩散力分为两种，一种是常温下的，一种是熏香时的。

而在不少资深香友的眼中，熏香时的扩散力其实是比要比常温扩散力重要的。因为常温扩散力很难完整体现出沉香味道的全部特点，一些沉香的常温扩散力较弱，但熏香时表现却非常出众。比如一些沉水沉香，不少沉水沉香因为漫长的醇化周期，导致油脂和木质深度结合，形成了一种高度凝聚的状态，因此常温下的味道扩散力反而比较弱，还不如一些不沉水的沉香。但若是将其置于炉上，久远时间所孕育出的醇厚味道，会让人明白什么是时光的结晶。

说到最后，浓度其实只是沉香味道鉴别中的一个因素，广大香友在选择沉香时，万不可把仅它作为标准。否则很可能会错过真正的天然沉香，买到不值钱的人工货。

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