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沉香奇谈:惠安系软丝沉香比文莱软丝沉香差在哪了?

  • 发布日期:2017/7/13 10:43:42

沉香根据产地和结香方式的不同,会造成油脂、香韵、纹理、质地等方面的区别。这其中,软丝沉香就是因为结香过程中产生的异变,形成了完全不同于普通沉香的油脂结构和质地。而对于很多香友来说,提到软丝沉香最先想到的一定是文莱软丝。但软丝沉香不仅是文莱的特产,惠安系中也不时会出现软丝沉香。并且惠安系软丝沉香还和文莱软丝沉香在性状上有不小的差别,这是怎么回事呢?请听世纪沉香坊慢慢道来。


说起来软丝沉香可能算是所有沉香种类中最少见的了,虽然从价值上来看和奇楠还有差距,数量上却同样十分稀少。不过少见归少见,软丝沉香的分布范围却非常广,基本上每个沉香产区都有可能出现软丝沉香。而总的来看,星洲系软丝沉香多出现在马来西亚和印尼的加里曼丹岛地区,其中又以文莱软丝沉香最为知名。而惠安系产地中,软丝沉香的分布相对就比较平均了,整体来说柬埔寨和越南多一些。

软丝沉香,惠安系,文莱


产地的不同造成惠安系软丝沉香和星洲系软丝沉香,在味道品相等方面有一定的差别。总的来说,惠安系软丝沉香的香韵以甜味最胜,其次是悠远的凉意,其它的花香果香会随机出现。而星洲系软丝沉香的味道中虽然也有甜味,但蜜感比惠安系要弱,味道的整体层次也逊一筹,因此文莱软丝沉香才能以不输惠安系的丰富香韵层次,在星洲系中脱颖而出成为代表。

从外观上看的话,惠安系软丝沉香的油线大多非常的不明显,丰厚的油脂直接是以片状呈现出来的。星洲系软丝沉香同样如此,但是油脂与木质颜色对比感更加强烈,看上去的视觉冲击力更深刻。

软丝沉香,惠安系,文莱


仅仅从微小的气味和外观之差上,并不能真正将惠安系软丝沉香和星洲系软丝沉香区分开,他们之间的质地才是根本性的差别。对于有幸结缘或见识过软丝沉香的香友来说,印象最深刻的除了类似奇楠的香韵之外,可能就是其绵软的质地,以及抽脂成丝的奇异特性了,这些特点是惠安系软丝沉香和星洲系软丝沉香都具备的。


但实际上我们会发现市场上大部分的沉香手串,都是星洲系软丝沉香所制,其表面的质地也并不是那么的绵软,还是有些硬度的,而惠安系软丝沉香却很少会制成沉香手串。这并不代表星洲系软丝沉香就是假货,如果我们将表面偏硬的星洲系软丝沉香切开,就会发现切口处的质地是和惠安系软丝沉香一样绵软的,在一定时间之后才会慢慢的变硬。而惠安系软丝沉香却不太会受到氧化作用的影响,能一直保持绵软的质地。


软丝沉香,惠安系,文莱




造成这种差别的原因是两大产地沉香树种的不同,以及油脂结构里的水分含量。惠安系沉香是木质较软的蜜香树种,星洲系沉香是木质较硬的鹰木树种。因此即使遇到特殊真菌,木质结构遭到破坏,异变成为软丝沉香后,星洲系软丝也比惠安系软丝质地硬些,毕竟其木质还未像奇楠一样几乎完全溶解。同时星洲系软丝的油脂结构中水分含量较大,因此在刚切开时质地是软的,但时间长了水分蒸发后,切口处的质地也就会变的和外层一样硬。


但也正是因为这点,星洲系中的文莱软丝沉香才能被制为沉香手串,而质地偏软软的惠安系软丝沉香手串就比较少见了。同时软丝沉香也和奇楠一样,熏香时不适合用明火,低温隔火来熏更能发挥其香韵上的优势。


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