• 发布日期：2016/4/20 16:28:28

在用做沉香投资、沉香收藏时，你们知道沉香可以做菜吗？可能你会觉得诧异，沉香居然可以做菜？其实沉香做菜主要发挥的是配料的作用，像孜然八角那样，但是有的菜缺少了这些配料却不行。而且沉香具有极高的药用价值，做菜时加入更是提高了菜的营养价值。

其实先前我也没想过沉香居然可以做菜，这是一次去友人家作客知晓的，那天去的比较早，到的时候友人的妻子还在做菜，我看到炖的鸡汤里有一些类似于沉香的原材小块，但是没敢确定，毕竟没有听过也没见过有人用沉香入菜的，当时也没好意思问。直到吃饭的时候，我夹起了一块才问了他们。他们给了我肯定的回答，真的很诧异，但是想想平时自己也用沉香泡茶喝，沉香入菜看起来也属于常事了。

友人告诉我，因为家里人都喝不惯沉香茶，但想想沉香有这么大的药用价值，没有利用上简直太遗憾了，遂想着能不能有种办法让家里人都能感受到沉香的益处，于是想到了可以当作酌料入菜啊。炖鸡汤的时候就放入了一些，发现不仅不会破坏菜的味道反而让鸡汤更美味了，气味也是说不出来的香。

沉香的药用价值

沉香具有极大的药用价值，其药理功效主要包括：暖肾纳气、降气温中，同时也可入药。沉香用于食疗，可有效预防和治疗呕吐呃逆、气逆喘息，同时 身体的各种阴虚也可以通过沉香的调理得到解决。世纪沉香坊的掌柜老张，就建议大家一定要好好利用沉香的药用价值。

沉香还可以促进消化系统，安抚中枢神经系统。对于那些体气较虚，有消化不良问题的人群，可以选择沉香来调整一下，用自然健康绿色的方式来解决身体上的问题。沉香也可用作泡茶煮水，沉香茶一泡就会溢出浓郁的芳香，香气摄人心脾，茶水颜色 呈淡淡的金黄色，口感温润软滑，同时还带有一点淡淡的甜味。

最为重要的是用沉香泡制的茶水中含有大量人体必需的生命元素，如钙、锌、铁、锰和维生素等，长期饮用，对人体健康有极大的好处。甚至仅仅是带着沉香手串，都能悄无声息地改善着你的身体状况。沉香的药用价值具体可分为下面几个方面：

（一）国产沉香煎剂对人型结核杆菌有完全抑制作用；对伤寒和福氏痢疾杆菌，亦有强烈抗菌作用。

（二）沉香挥发油成份有麻醉、止痛、肌松作用。

（三）沉香有镇静、止喘作用。

（四）沉香对中枢神经系统有抑制作用。

（五）沉香有降压作用。

（六）沉香有抗心律失常和抗心肌缺血作用。

（七）最新研究发现：沉香还有明显的抗癌作用。

沉香对人体有极大的好处的，对于那些不习惯喝沉香茶的，真的可以用沉香入菜的方式来更好地利用沉香的药用价值。广大的香友可以试试，尤其在煲汤的时候，让沉香的营养价值融入汤中，不仅吃得好，身体也好了。

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