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为什么同一产区沉香味道会不一样?告诉你4点理由

  • 发布日期:2016/4/13 17:34:15

相信一些香友总是疑惑为什么我购买的是同一产区的沉香手串,为什么味道不同呢?主要是因为就算是同一个产区,也存在着味道的不同,具体要从以下几个方面来论述。

自然因素

就算同一产区也不能确定所有沉香所处的自然环境就一模一样了,总会或多或少的产生一些小差别。也有些产区较大,味道差异更大,比如说印度尼西亚产区,可以说它包括的沉香产区的沉香味道就比较大,像加里曼丹沉香和达拉干沉香。主要是因为自然因素差别的影响,导致就算是同一产区,也存在味道的差异。世纪沉香坊的总经理提醒大家一定要认识到自然因素对沉香味道的影响是极大的,要学会做沉香鉴别。

沉香树种与菌种的影响

沉香的味道还会受到沉香树种与菌种的影响,从而发生变化。因为历来有三个沉香树种最受人们关注,而这三个就是:莞香树、蜜香树、鹰木树。这三种树种所结沉香的韵味也是不同的,莞香的比较香甜、越南沉香比较清甜、星洲沉香比较芳醇,各具特色。然而最为特殊的,是奇楠沉香。根据植物学的分类研究,顶级奇楠只出现在Aquilaria crassna 树种,因为该树种能分泌其他树种未发现的特殊油脂分子,而此油脂分子是属于奇楠香所特有,可视为奇楠沉香香味如此与众不同的原因,奇楠可以说是沉香熏材界的极品。可以说就算是同一产区,不代表树种就是一样的,总存在着特殊,所以说同产区的沉香味道不一样也可以理解了。

结香方式

沉香的味道也跟其结香方式有关。比如说生结沉香的味道比较张扬,生闻的时候会有明显的味道;而熟结和脱落的沉香味道比较内敛,在常温下味道是不明显的,只有在熏燃的时候才会散发出其香味;而虫漏沉香因为其结香的时候受到了虫蚁的啃噬,含有生物的分泌液,所以其味道要比较香甜。谁都不能保证同一产区沉香结香的方式一样,故味道总是或多或少的有些差别。

结香部位

结香部位的不同,也会促使同一产区沉香味道的不同,树心油沉香具有浓密的油脂线,而大多数是黑油,当油脂含量达到一定的比例后,就会成为具有沉水性质的沉香,达到沉香收藏和沉香投资的级别。由于木质内部的树汁充足,能够为香体提供丰富的营养,这一位置就容易结出颜色较深、油脂中富的树心油沉香,味道较为清纯。边皮油沉香一般为薄片状,树的受伤部位一般都停留在树皮表面,到达不了树干内部,这时,沉香油脂就只会沿着树皮表层游走,并一直附着在树皮的表层,并不能深入。边皮油沉香一般结油较薄,香体较薄,难以形成厚实的香体,一旦加热,油脂很快便会挥发出来,香韵也随之飘散而出。由此可见,影响沉香香韵的因素众多,无法根据其中任某一项判断。

由上述的四个影响沉香味道的因素,我们可以有力地证明就算同一产区,沉香的味道也有可能存在着差异。所以有时不要怀疑一些沉香专卖店所卖的沉香是不是来自那一产区,毕竟就算同一产区味道也会不同。


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